Skref 1

Steiktu kjúklinginn þar til hann verður gullinbrúnn. Settu til hliðar.

Skref 2

Settu lauk og chorizo á pönnuna og steiktu í 1–2 mín. Hrærðu á meðan.

Skref 3

Bættu hrísgrjónum og túrmeriki saman við. Steiktu í 2 mín. og hrærðu á meðan. Síaðu vökvann frá tómötunum og bættu þeim síðan út á pönnuna ásamt hvítlauk, chili, vatni og kjúklingateningi. Láttu suðuna koma upp.

Skref 4 

Láttu malla í 15 mín. eða þar til allur vökvi hefur gufað upp og hrærðu reglulega á meðan.

Skref 5

Settu kjúklinginn út á pönnuna ásamt rækjum og grænum baunum. Blandaðu vel saman og hitaðu í gegn í 2–3 mín. Berðu fram með sítrónubátum.